长春有什么什么好吃的

更新时间2019-05-13 13:47:34

1、鼎丰真糕点。

已有60余年历史，风味独特，驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛，满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味；冰蓼花，传统油炸点心，其特点是内部起发均匀，甜脆可口易融。

2、打糕。

糯软粘柔，芳香浓郁。因为用木槌打制而成，糕韧劲道，裹以黄豆粉，别有风味。一般有两种：一种是用糯米制作的白打糕，一种是用黄米制作而成的黄打糕 。

3、东北黑木耳。

受气候影响，东北昼夜温差大，更适宜木耳生长，因而全国木耳以东北黑木耳品质最佳。

4、长春老茂生糖果。

历史悠久，大约是清光绪十五年的秋天老茂生糖果作坊就正式在长春开业，其种类繁多。糖果纯手工制作，味道醇正，长春人中流传较广的包括小人酥、人参软糖等种类。

5、酱菜。

味道鲜美、营养丰富、开胃增食、容易保存的含有乳酸菌等有益健康的物质，又具有特殊香味，是一年四季深受人们喜爱的菜肴。

长春的小吃

1.炒粉

  炒粉的起源据说是吉林市，但是两地的炒粉略有差别，长春的我认为粉的尺寸略小一点，所以更有味道，主要配料是芝麻酱，所以味道很香口。位置的话在长春有名的商业区基本都有，重庆路亚泰富苑对面，桂林路小吃一条街都有，李老二炒粉是比较有名的牌子。

2.金喜顺紫菜包饭

  可能是吉林省朝鲜族同胞比较多的原因，这里朝族风味的食物很多，而且大多都蛮正宗蛮好吃的，金喜顺紫菜包饭是其中品牌做得最好的，几乎所有商业区都有她家的连锁店，6元到十几元一盒不等，馅料非常丰富，从清爽的泡菜口味到各种食肉动物喜欢的肉松、牛板筋、鸡肉甚至鱼肉，再配上一小包我们称之为“辣根”的蘸料，真是停不下来。

3.烤冷面

  烤冷面并不是长春人发明的，但这并不能阻止长春人对它的热情，几乎条条街头，只要是有小吃车，就有烤冷面的踪影。推荐重庆路崇智商城附近，小吃一条街街头的一家，经常是要排队的，一定要摊主给你做糖醋口味的，啊！想想口水都流下来了。

4.鸡汤豆腐串

 长春人民心目中的豆腐串只能是老韩头的才正宗，熏制的干豆腐在鸡汤里面煮到软烂入味，再配上一勺原汤，蒜末，辣椒等等，在东北的冬天街头，热乎乎的连吃带喝一整碗，真是享受啊！不配汤的豆腐串基本各大超市均有销售，至于配汤的那种，由于好久没在店里吃了，不知道原来的店还在不在，不敢妄言误导大家。

长春的东北菜