芝麻和核桃所含蛋白质是相对比较多的动物性优质的必须氨基酸吗？

更新时间2019-04-25 14:35:02

不是动物性，应该是植物性的，但不是蛋白质而是脂肪，是不饱和脂肪酸，对人的心脑健康很有益的，是优质脂肪酸。

芝麻和核桃所含蛋白质在植物果实中是比较高的。不是动物性的。

属于优质的植物性的氨基酸来源。

各有利弊，不能替代。