学厨是不是都要学八大菜系的呀

更新时间2019-04-13 07:02:08

不一定。精通一两个就可以了。

掌握多一点菜系的知识对学厨有好处

不需要呀，只需要精通几门就行了，我推荐川菜，最近川菜势头火热，挺不错的。

想学习的话可以来杭州市余杭区富豪路6号

一是没有那个必要，二是初学者也没有那多时间。精一门，其他作为了解即可。

那是不会的也没有必要，名厨大厨都是做一个菜系的菜的。