大团结的柴火鸡怎么做的？真的很好吃呀，想学

更新时间2019-04-13 05:59:58

主料：公鸡

辅料：豆瓣酱，莴笋，大蒜，食盐，鸡精，白糖，料酒，大葱，小米椒，青红二荆条，香菇

1.准备好的料洗净备用！

 

2.洗净的鸡

 

3.拌匀的鸡！等待中准备其他辅料！

 

4.五花肉切丁，姜切片，放入白糖！备用！

 

5.香菇，莴笋切条备用！

 

6.二荆条切园丁！大葱切段备用！

 

7.大蒜切块，姜切片，花椒切碎！辣椒洗净！全部备用！

 

8.油烧热，放入姜片！

 

9.放入五花肉和白糖把猪油煸出来！上色至微黄！

 

10.倒入鸡肉煸炒至鸡肉紧缩肉色变黄！沥起备用！

 

11.豆瓣，姜，蒜，葱，干辣椒，花椒碎依次放入，煸抄出香味儿！

 

12.鸡肉五花肉都重新到回锅里煸抄！倒入1小碗水！加盖烧3分钟！

 

13.依次加入香菇，莴笋，青红二荆条！炒熟调味，加盐鸡精！关火出锅！

 

14.成品棒棒哒！

这个看来比较开胃