熟芝麻除了直接吃还能做什么美食用

更新时间2019-04-05 06:06:47

磨成芝麻酱，可以拌凉菜啊。这就是我们中国的沙拉酱，比外国的沙拉酱健康多了。老外的沙拉酱是用食用油加生鸡蛋做成的，生鸡蛋的吸收率只有50%，而且沙拉酱脂肪含量太高，吃沙拉酱就等于是在“喝油”，很容易长胖的。而我们的芝麻酱，富含蛋白质，多不饱和脂肪酸，维生素、钙、矿物质等等，是非常有营养的。

熟芝麻可以捣碎做馅、做芝麻酱、榨香油等，也可以撒在菜品和糕点上添色、增香。

除了食用还有点缀作用，甜点，凉菜，辣椒油。

朋友，熟芝麻还可以与白面做芝麻饼，还可以做麻酱烧饼，还可以炸芝麻麻花。还可以做芝麻糊。