九节虾有多少种名字

更新时间2019-03-31 06:13:41

九节虾是皮皮虾？

九节虾，多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一。其真身是虎斑虾。传说中，九节虾十分有节气。上水后，它会吐出分泌物，令自己死亡，让喜欢尝鲜的人不得染指，颇有"宁为玉碎，不为瓦全"的英勇壮烈。所以养虾的人必须常换水，冲走分泌物，以防它"自杀"。而无法"自杀"的九节虾，终究在盛夏八月隆重上市之际，死于"他杀"。杀它者多为推崇"民以食为天"的广东人。在广东一带，最常见是褐色虎斑虾，被广东人叫作鬼虾。

九节虾身上有明显的条纹和皮皮虾身上甲壳有尖刺不是一种

中文名称九节虾

原名虎斑虾，被广东人叫作鬼虾。

分布地区福建以南地区

流行地区广东。

九节虾什么样？

东方九节虾又名东海九节虾，主要生长于浙江舟山海域，属于亚洲对虾的一个子品种。成年东方九节虾体长13-15cm左右，个别能长达30cm。外壳薄而坚硬，肉质紧实，味道鲜美。因产量低价格高，一般仅见于酒店和海鲜排挡，家庭餐桌上很难见到，属于舟山稀有海珍之一。