川菜馆怎样设计？

更新时间2019-03-25 06:29:23

川菜馆的装修设计风格没有固定要求，大多是千篇一律，北京江工装饰建议可以从川菜餐饮文化入手，营造一个吃环境的氛围。装修风格可以设计古香古色，在装修中把四川的那些老文化融入进去，设计太时尚反而没有了川菜的韵味。 川菜系具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征，由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。由于菜式多样，可以根据消费群的消费情况来确定装修档次，大厅装修主要是门头和厅内的文化，厨房布局尽量简单方便。来吃的客人多是朋友、家人、同事，所以在餐馆布局上需要多考虑餐桌及座椅、包间的布局。川菜以麻辣为主，辣椒是川菜中不可缺少的作料，所以红、暗红、黑色是川菜馆装修设计中不可缺少的元素。整体餐馆装修色调需要色彩鲜明，和谐协调。