为什么蛋挞总是做不成功？该怎么做？

更新时间2019-03-12 05:49:33

没有蛋挞皮如何做蛋挞

1. 把称量好的淡奶油和牛奶混合，搅拌均匀。

2. 在牛奶混合物中加入细砂糖，小火煮至白糖融化（千万不要把牛奶煮沸哦！）。

3. 奶液放凉后加入打散的蛋液搅拌均匀，在加入低粉搅拌均匀。

4. 把混合了所有材料的奶液过筛.过筛过的挞水放到锡纸杯中,9分满(千万不要用纸杯哦，会破)。

5. 进烤箱上下火中层220度烤12-13分钟,转180度烤10分钟就好啦。

可以专门进修下的哦