喜欢吃面食，坐标杭州，请问杭州有什么好吃的面食？最好可以是手工自制面，求推荐，谢谢～

更新时间2019-03-09 07:02:24

可以自己做哇，茄汁刀削面~~

现在的刀削面，还有手擀面都能在菜场买到哇，不是机器压得~

1. 刀削面，西红柿，青菜，豆芽，蒜苗准备好，西红柿去皮

2. 豆芽苗蒜苗热锅炒，之后放西红柿不停翻炒，直至炒碎出水

3. 加烧开的水滚沸，继续煮西红柿，直至西红柿熬的汤较为浓厚

4. 下入手工刀削面，面快熟的时候下青菜

5. 放盐，鸡精，觉得西红柿味道不够浓的可以再下一些番茄酱，最后蒜苗碎点缀

片儿川不错

杭州的面普遍不是手工的诶，手工的话次坞或者北方的刀削会多点。杭州的面主要特色就是猪油烧，片儿川之类的

杭州小笼蒸包

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