酥脆乳酪饼干配方是什么？怎么做？

更新时间2019-03-01 05:04:03

酥脆乳酪饼干配方是什么？怎么做？

用料

低筋面粉180克 鸡蛋27克

糖粉60克 黄油80克

泡打粉2克 乳酪120克

做法

1.黄油软化和乳酪一起搅拌均匀～放入鸡蛋搅拌均匀。

2.放入糖粉搅拌均匀～然后放入泡打粉和低粉混合体翻拌成面团。

3.面团放入冰箱冷藏半个小时到1小时。

4.擀薄～用饼干模具切出自己喜欢的图案～165到170度烤8到10分钟。

小贴士

面团能擀多薄就擀多薄，烤出来才会酥脆，吃起来才会更香。

这个配方的事可以专门的正规、专业的学校进修下，可以学到很多的配方做法