椒盐杏仁能多吃吗

更新时间2019-02-27 06:21:11

正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。

虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一），过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。

不经过某种形式加热的话，杏仁是剧毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在许多国家，出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。

适量吃一些即可，不可贪食。

杏仁微毒，大量食用会有危险。

应该不可以的

坚果类食品油脂含量过高，建议还是不宜多食哦！

杏仁苦寒，不宜多食。

不能多吃，因为油脂含量高

任何食材食品的食用，都是以适量为基准，即便是对人体只有好处没有害处的，如果多吃过量了也会有存食不消化等情况发生，对身体依然是有害无益。什么事物都有个度，所谓“过犹不及”就是这个意思。

椒盐杏仁的做法

配料:甜杏仁500克 花椒盐30克。特色：色泽金黄美观，口味清香纯正，具有止咳润肺，美容养颜的功效，经常食用有益于健康。操作:1.将铁锅注入清水置于火上烧开，倒入洗净的杏仁，煮沸5～10分钟，待杏仁皮能用手轻轻搓下时，即可离火捞出，沥净水分，趁热洒下花椒盐拌匀。2.另取干净铁锅置于旺火上烧热，倒入粗沙炒烫，然后放入杏仁，改用文火迅速翻炒10～15分钟，待杏仁色变黄时即可离火。3.将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙，晾凉后即可食用。4.花椒盐制法：将花椒用旺火炒焦(无麻涩味)，擀成细面与精盐拌匀后，再次上火翻炒2～3分钟。 

 

坚果每天吃一小把就够了，因为坚果脂肪含量高，吃多了会长胖。而且椒盐的吃多了，会摄入过多盐分，时间长了容易得高血压。