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米醋和小苏打、食盐混合后生成

更新时间2019-02-16 21:35:21

三者之中只有醋会与小苏打发生反应,NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2

米醋和食盐不会产生化学反应,举个例子:Na2CO3+HCl反应,是因为HCl比碳酸酸性强,根据教材“强酸制弱酸”(这里的制不是制备的意思,大可以理解为“置换”), 你说的食盐(主要是NaCl),食醋(CH3COOH),因为CH3COOH酸性没有Hcl,不会把Cl-从NaCl中弄出来,所以不反应。  

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