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更新时间2019-02-06 05:59:29
主料樱桃谷鸭1000g天麻20g红枣50g枸杞10g辅料盐适量葱花
适量鸡精适量步骤1.樱桃谷鸭一只或半只(适量就好),洗净,焯水。2.天麻提前泡开,切片。3.炖锅里放没过鸭子的清水,入姜片、鸭子、天麻片,大火烧开,转小火,炖至快肉烂时,入枸杞、红枣,入盐、鸡精调好味,再炖到肉烂,撒入葱花配色提香。
做酱鸭呀,佐餐下酒的好东东。
清蒸然后撕着吃
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