把植物叶片撕开中间会有丝，那丝可能是什么？

更新时间2019-01-29 06:15:00

很多木本植物轻轻把叶子撕开，会有丝，大家来猜想一下那丝可能是什么物质？果胶or纤维or.......

纤维素（cellulose）：

是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。

是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纤维素含量接近100%，为天然的最纯纤维素来源。

1、一般木材中，纤维素占40～50%，还有10～30%的半纤维素和20～30%的木质素。

纤维素是植物细胞壁的主要结构成分，通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起，其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。

2、而植物在成熟和后熟时质地的变化则有果胶物质发生变化引起的。人体消化道内不存在纤维素酶，纤维素是一种重要的膳食纤维。自然界中分布最广、含量最多的一种多糖。

3、蔬菜中含有丰富的纤维素。不含纤维素食物有：鸡、鸭、鱼、肉、蛋等；含大量纤维素的食物有：粗粮、麸子、蔬菜、豆类等，其中棉花含量最高，达到98%。因此建议糖尿病患者适当多食用豆类和新鲜蔬菜等富含纤维素的食物。

4、目前国内的植物纤维食品，多是用米糠、麸皮、麦糟、甜菜屑、南瓜、玉米皮及海藻类植物等制成的，对降低血糖、血脂有一定作用。

5、纤维素虽然不能被人体吸收，但具有良好的清理肠道的作用，是适合IBS（肠易激综合征）患者食用的健康食品。

植物纤维素，有增强人的体力和耐力，刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用。

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植物的输导组织

很多木本植物轻轻把叶子撕开，会有丝，大家来猜想一下那丝可能是什么物质？应该是果胶，如同人的血液，是保护伤口的。