有没有白切虾这种食物？

更新时间2019-01-26 17:55:45

不是白灼虾是白切虾

白灼虾，白切肉，白斩鸡

根本没有这么说的啊

其实就是白灼虾。

白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。

广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。

没听说过这个

有白斩鸡，没听说过白切虾。