更新时间2019-01-22 05:29:23
因为以前我买的雪菊都是和其他东西一起泡水，偶尔单独用雪菊也没太注意，今天从网上买的雪菊，刚加上水，很深的褐色便出现了，见水就上色，而且泡一段时间后，颜色深的接近汤药，怕他加了色素。
我看网上写的鉴别雪菊是否加色素，就是见水就上色的一般是加了色素！可是话说回来，雪菊跟茶叶不一样，茶叶是要求色香味俱全，而雪菊主要是喝它的营养价值和味道，没多少人在意它的颜色，所以没必要加色素！到底市场上雪菊会不会加色素呢？
除了部分白色的贡菊之外，一般天然的菊花都是黄色的，如果菊花显得非常白，看起来像脱色了一样，那么多半是用硫黄熏过。此外，菊花茶放久了会变色，如果买来放了几个月都不会变色，那么也有可能是硫黄熏蒸的二闻买散装菊花时先捧起来闻一下，如果有股酸酸的味道，则是用硫黄熏蒸过的，而天然的菊花只有一种淡淡的清香味三尝可以清泡菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要当心了。而且，正常的菊花茶汤为淡黄色，经过染色或特殊处理的茶汤则为墨绿色。
雪菊鉴别窍门
①形：正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊因为生长环境昼夜温差大，含糖量较高，花蕾收的很紧，并且富有弹性，花瓣的颜色也更加鲜艳，呈金黄色，晾晒风干后花瓣较脆。
而低海拔种植雪菊生长环境温度较高，花蕾蓬松、花瓣颜色暗红、没有光泽，花型较大，形态较松，手感偏软。
②色:要看色则要冲泡之后才能看出，因为花朵本身的颜色可以经过人工化学处理做的极其相似，一般人是无法辨别出来的，但是冲泡之后就可以看到它的庐山真面目了。
正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊冲泡之后汤色清透绛红,可冲泡4-5次以上而汤色依旧；而低海拔种植雪菊冲泡之后汤色浑浊不清，或颜色暗黑，或颜色淡黄，冲泡后汤色不透明，不绛红。
③香：正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊干花闻起来有淡淡的药香味；
低海拔种植雪菊干花闻起来味道比较刺鼻，有种熏过药的味道，或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味，这都不是正宗的味道。
④味：正宗的昆仑雪菊冲泡出来的味道淡淡清香，品后留有甘甜；
低海拔的雪菊品后苦且涩，或者有经过人工后期糖浆浸泡处理的，前两冲味道很甜，而后就没有什么味道了。
⑤状：高海拔野生雪菊的生长环境十分恶劣，那里空气干燥，只需经过一段时间风干即可变成干花，而这些经过自然风干的原产地干花的花瓣是脆的（当地农户采摘自然阴干的相对花瓣就不是那么脆），在运输过程中很容易被压碎或震碎， 所以如果买到的昆仑雪菊的花瓣有些许散碎这是正常现象。 而低海拔种植的雪菊是后期经过人工烘干的，花瓣大多经常是十分完整的。
一般情况下看茶汤
这是一个很难的事，要是用硫酸蒸过的是看不出来的
用水泡泡就知道了。
买白色的就好了咯~
有的为了看相和品项是用硫磺熏白的
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