鱼丸土豆片的做法，都需要放什么？

更新时间2019-01-21 06:04:19

鱼丸土豆片的做法，都需要放什么？

我这里是土豆炒鱼丸的做法。鱼丸炒土豆需要准备的有主料：鱼丸 (500g) 调料：胡萝卜 (适量)、尖椒 (适量)、大蒜 (适量)、玉米油 (适量)、食盐 (适量)、白糖 (适量)、鸡精 (适量)。

这是具体步骤：1、鱼丸适量；2、胡萝卜切片；3、尖椒切片；4、大蒜切碎备用；5、锅中烧水，先把鱼丸煮熟；6、捞出备用7、锅中放入少许玉米油，油热后先放入大蒜碎炒香，然后放入胡萝卜和尖椒炒香；8、然后加入煮熟的鱼丸翻炒；9、锅中加入少量的味达美调色，再放入适量的食盐、白糖、鸡精调味，再翻炒片刻就可以出锅了。

基本的调料肯定是有的，另外还要放点虾酱和柱候酱。

1、先将香菇泡发后剁成末，然后和姜末葱花一起倒到猪肉末中，加入酱油、味精、五香粉、白糖和香油等调料后充分搅拌均匀，调成肉馅。2、把土豆洗净放入锅中隔水蒸熟，待稍凉后剥去皮，用调羹压制成成泥，然后加入木薯粉，适量的水和成面团。3、捏制鱼丸就像包汤圆，取馅包在土豆泥里，用手捏紧撮成球状即成土豆丸。4、锅中倒入清水烧开，水开后放入土豆鱼丸改小火煮到浮起后再煮三四分钟即可。