怎么办避免顾客逃单？

更新时间2019-01-19 05:58:56

饭店经常经历逃单

我推荐您了解一下美团收银。我们是一家只有45个平方的奶茶店，在还没有选择美团收银时，生意一般，但是每天真的很忙很累。每天要照顾店子里面的顾客选择的奶茶以及检查顾客的是否付款（以前经常经历顾客用假的支付成功图片逃单）、接美团上面的外卖订单以及每天晚上清算当天支付宝，微信以及现金的每项总和，根本没有时间来总结和思考。
后来在网上无意的看到了美团收银设备的介绍，那时候真的不敢相信有这么实用的收银设备，而且价格也比较便宜，所以当时就买一台美团收银机试试。
我们家店子自从用了美团收银机，轻松了许多，真的是让我们赢在了起跑线上。
以下是我使用美团收银机的几点感受：
一，点单多元化
美团收银系统真的非常先进，支持微信点单，服务员APP点单。这个设计真的非常好。首先，避免了有些顾客用假的支付成功图片逃单，而且不用顾客出示他们支付成功的步骤。其次，可以避免顾客排队，在微信里面就可以坐着点单，保证了服务质量，也不会让顾客由于等待时间过长而流失。
二，支持多种付款方式
美团收银设备支持微信，支付宝，会员等多种付款方式，真的是非常方便。
三，对接外卖
美团收银系统无缝对接美团外卖，饿了么，百度外卖三大外卖平台。支持在一台收银机上接单，打印以及核对账目。真的为我们做了许多事情，真的非常好，真的非常好，真的非常好。
美团收银系统的出现是我们商家的小福音，为我们提供了许多便利，真的让我们赢在了起跑线，我们小商家为美团收银系统代言。

可以把收银的地方放在门口

监控。服务眼跟领班的工资挂钩。建立黑名单制度。逃单的顾客面孔打印出来放在吧台后面

安装监控，门口有告示牌，营业员采取负责制，与工资、奖金挂钩。

请的工作人员都是傻么，让他们监督负责，逃单了分摊扣钱哈哈

饭店的规模，一般都是由服务员监督和催款