咖喱土豆盖浇饭的做法

更新时间2019-01-10 06:12:52

食材清单：咖喱块、玉米粒、胡萝卜、土豆里脊肉（或者鸡肉，牛肉）、生粉、料酒

烹饪步骤：

步骤1先把里脊肉切成小方形。放入生粉放入料酒。腌制15分钟。

步骤2土豆去皮。把土豆和胡萝卜切成丁，然后在水下冲洗。这样等会炒的时候不粘锅。

步骤3热锅后倒入橄榄油。放入腌制好的里脊肉炒一下后拿出备用。

步骤4锅中再倒入一些橄榄油后放入胡萝卜丁和土豆丁炒3分钟。

步骤5接着放玉米粒再炒一分钟。

步骤6倒入凉水没过食材大火煮开后改中火煮10分钟。

步骤7放入先前炒过的里脊肉。

步骤8放入咖喱块，这个咖喱块比较咸，所以根据自己口味和说明酌情放。要不断搅拌，直到汤汁浓稠。

步骤9碗用凉开水冲一下使其湿润然后盛满饭，用勺子压紧倒扣在盘子里。很轻松 就能倒出来。把菜浇在饭上就大功告成了啊！

 

网上很多教学的

土豆烧好之前加入咖喱，等咖喱土豆烧好，浇在米饭上就成了咖喱土豆盖浇饭了

咖喱土豆烧好，浇盖在饭上即可

将土豆清洗干净去皮切块备用，根据个人口准备其他辅材，准备咖喱粉或咖喱块，烧热油锅后放入土豆等食材，炒至五成熟加入咖喱，高汤或者清水，炖至浓稠，最后根据个人口味加佐料，出锅浇在米饭上即可

煮好咖喱牛肉浇到米饭上

先做好饭，再炒一个咖喱土豆，炒完倒在饭上面就可以了。

先把土豆煮熟，然后放咖喱，就好啦！

准备好相应食材，按步骤来