常言道："高山出好茶。"这种说法有道理吗？为什么？茶树适宜生长于怎样的地理环境、气

更新时间2018-03-11 10:21:17

常言道：“高山出好茶。”我国安徽省黄山、江西省庐山、四川省峨眉山、云南省无量山、福建省武夷山，我国台湾省玉山和阿里山以及古六大茶山等名山大岭皆出好茶。高山海拔较高，日照充足，气温较低，茶叶的生长光合作用充分，但不会长得过快，有利于累积各种有益成分。加上高山上云雾缭绕、植被丰富，茶叶可以保持湿润鲜嫩，并且吸收大自然的多种香气，形成独特的品质。此外，陆羽早在《茶经》中表明，茶叶“上者生烂石”，高山之上的土壤正是岩石风化而成，是形成上等茶叶品质的物质基础之一。一般来说，生长于海拔1000米以上的茶树可以称为高山茶。

是的，高山云雾多，有利于茶叶香味的形成。如果深山出俊鸟。

高山出好茶，这是不可挣得科学事实。茶叶生长的经纬度、海拔高度、气候环境对它的品质有很的关系，茶叶是大自然对人类的馈赠。清香味浓、提神醒脑，还有保健药用功能，它还代表着清高淡雅、文人墨客的一种高雅气质。真可谓是一种天然绿色饮品，在传统的制作工艺下，更加凸显茶文化的悠久历史。

当然有道理了，凡是有山的地方，空气的湿度很大，污染小，最适应茶树的生长。雨水也充足，光照多，水气大就会有雾气，只有高湿度，光照长，

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