早餐吃什么对身体更好更健康

更新时间2019-01-08 04:15:37

早餐到底吃什么好呢？

健康营养选择1：粗粮主食

早餐讲究营养均衡，粗粮杂豆的种类比较多，以它们为主食的话，可以满足我们身体的需求，可是大多数人都嫌麻烦，其实不要想的那么复杂。把需要的豆类提前一晚上浸泡。跟大米结合在一起适量即可，这样口感上非常不错呢。早上起床后准备好放到电饭煲里，操作好电饭煲就不用管了。熟后我们就可以享受营养又健康的美食了，还可以给我们一上午的工作提供更多的能量，增强我们的饱腹感。

 

健康营养选择2：新鲜果蔬

新鲜的果熟，是多种维生素及多种矿物质的来源，对于机体的营养供给很重要哦，并且含有很多营养成分，用热水泡一下就可以，这样可以保持果蔬中几乎全部的营养了，既省时间，食用起来又健康。

 

健康营养选择3：蛋白质

早餐可以吃一些富含优质蛋白质的食物，比如鸡蛋，牛奶，瘦肉等，可以给我们提供更大的能量，在增强饱腹感的同时，也维持了我们机体的各项机能，对于身体健康来说是非常有必要的。

 

吃母乳。。。。前提是有的话。。。。。。。

早上起刷牙洗漱以后，一杯温开水，然后吃清淡的食物，如牛奶，粥，豆浆，为流食，或者可以吃一碗西红柿鸡蛋面

清淡适度、搭配合理、能量确保、

各有所需 吃好就行

早餐要是用的食物重要的是，必须富含高能量，高蛋白质和富含多种维生素和矿物质的食物。

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营养均衡食物而

1、豆浆

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。那么，豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢?连豆渣一起喝!据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。

2、牛奶

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。而且，牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。早餐来一杯牛奶还是不错的。

3、鸡蛋

鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

4、全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处。而其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有的大量维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。