清炖排骨放花椒大料吗？

更新时间2019-01-06 09:58:31

1.排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用；

2.锅内加当清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火炖1个时左右

3.关火前10分加入枸杞、盐，调味出锅即成

清炖的话就不建议放大料的

可以的，根据个人口味酌情添加，过多会影响食材的鲜味哟

不需要 葱姜就可以

清炖一般是不放的

要啊！不然怎么会有味道了

 

那点姜片和料酒

个人口味，多少放点儿。

少些放，放了感觉会香，其实我不懂，就是过来打个酱油

放几片老姜，几粒花椒，不放大料