更新时间2018-12-30 18:26:20
根据茎叶这应该是药芹
药芹是一年或两年生草本,全株有强烈香气。茎圆柱形,有纵棱,上部多分枝。根出茎丛生,奇数羽-状复叶,小叶2~3对;茎生叶为全裂的3小叶。
复伞形花序顶生或侧生,小花两性,花冠白色。双悬果椭圆形,分果亦椭圆形,两分果联合面平坦,果皮有油槽,每分果各有种子1枚。花期4-6月。
我国南北各省区均有栽培,供作蔬菜。果实可提取芳香油,作调合香精。分布于欧洲、亚洲、非洲及美洲。
药芹,其嫩茎和叶可作蔬食。采收后亦可冻结干燥,再研为粉末。种子全粒或磨碎作香辛料用,称为旱芹子。
使用部分:为伞形科植物旱芹的种子。
性味:味甘微苦,性凉。具芳香气味。
王要成分:种子含有芹菜甙(Apiin)、药芹二糖甙A和B(Graveobioside A and B)和种子油。油的主要成分为a-芹子烯(a-Selinene)。
烹调用途:适用于鱼肉及蛋类的调味,宜于清淡口味的菜肴。亦可加入咖喱制品以增加香味。
其他作用:有治疗高血压及镇静中枢神经的作用。
是芹菜,属于蔬菜,可以食用
应该是芹菜吧
叶子初看想胡萝卜,能看到根茎是最好。
就是药芹哇
这个就是芹菜
我们那里叫金毛,根部可以止血
应该是野芹菜。
可能是干换草花。
这个像是一种蕨类植物。
想野芹菜,或是蕨类,根部没看到