螃蟹怎么保存？煮熟后螃蟹的有什么保存方法了

更新时间2018-12-26 05:06:27

煮熟后螃蟹的保存方法1：

如果天气比较冷，熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可，一般可以保鲜6-8个小时。如果没有保鲜膜，则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方，注意不要被其他东西污染。

煮熟后螃蟹的保存方法2：

当天气较热时，熟螃蟹的保存可以放到冰箱的冷藏室里，但这只能是短时间的保存，不能让螃蟹在冰箱里过夜，因为这样会损失大量的营养物质。

煮熟后螃蟹的保存方法3：

如果想要过夜的保存熟螃蟹，可以把它们放到冰箱的冷冻室里，但要和螃蟹的汤一起冻起来，否则会让熟螃蟹流失水分，变干后很不好吃，而且也失去了螃蟹的鲜味。

无论用哪种方法保存熟螃蟹，当再次食用时，一定要再煮一次，而且要煮透，否则容易闹肚子哦。

当地蟹农存放活蟹的方法：把活蟹装入小草包中，回家后草包下垫个盘放在冰箱的冷藏室，在冰箱里放了一个星期，来出时，蟹只只都还是活的。河蟹还是要吃活的，死蟹蟹体内的组氧酸会分解产生一种有毒的物质组胺，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死蟹对肾脏是非常不利的。

可以放冰箱冷藏室保存几天

活螃蟹放冰箱冷藏能放几天，煮熟的最好一次吃完，最多不要超过两餐饭或隔天

应该尽快出

生的可以保存冰箱冷柜，煮熟的就要马上吃

最好不要煮熟了保存，买回来的活螃蟹在冷藏状态保存还能放个两三天，煮熟了就应该马上趁热吃

不宜保存，趁新鲜吃

螃蟹只能吃新鲜的

浇水后速冻可以，但是解冻后就只能借借味儿了，蟹肉已经不好吃了。

没法保存，直接吃完