茶叶中二氧化硫含量超标是为什么

更新时间2018-12-21 05:56:06

代用茶的加工工艺中怎么去避免 或者企业可以操作的预防措施

 茶 不 应 含SO2，但因烘干工艺以及部分生产商追求外观等，含硫茶仍有。不要用含硫物质烘干茶叶。

　　■危害

　　SO2

　　可能诱发哮喘和过敏性疾病，同时会破坏体内的维生素B

　　1;食用了SO2

　　残留超标的食物，会产生恶心、呕吐等胃肠道症状;

　　SO2

　　在人体内会破坏酶的活力，影响碳水化合物及蛋白质的代谢，影响人体对钙的吸收;

　　SO2

　　污染还有一定的雄性生殖毒性，经常接触高浓度SO2的青年男子精子畸变率会升高并且降低运动能力。

一是土壤的问题，二是空气污染的问题，三是加工过程中的污染问题。