青豆苗是转基因的吗?
更新时间2018-11-26 05:51:31
青豆苗:
是中国人传统的利用种子发芽阶段、用来食用的蔬菜、不是转基因蔬菜。
苗菜:
又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。
食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
经水浸泡发芽后,蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降,但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高,如黄豆中不含vc,而发芽后的豆芽可产生大量的vc,生物效价和利用率大幅提高,抗氧化保健功能显著增强
不是,不过现在国内有转基因大豆,玉米
不是目前还没有
貌似是转基因的
颗粒饱满大小一样,色泽艳丽没有虫咬
转基因的农作物,颗粒饱满大小一样,色泽艳丽没有虫咬,不论是叶子还是根都不会有虫吃,因为虫比人还精明知道不能吃转基因的食品。转基因的产品抗氧化,比如像苹果切开一段时间以后,苹果肉会慢慢发黄,要是转基因的不会这样。
是不是要具体看种子胚胎的
无法判断是不是转基因的。
这个不是的。
现在的良种都可以说是转基因的。