羊肉汤放胡椒粉吗?

更新时间2018-11-26 05:22:06

放姜比较合适，温补而且祛骚味！胡椒是暖胃的，祛味效果不大，跟姜有一定的区别。去酒店吃也全都是放姜的。采纳采纳！

是的，最好加一点

当然，最好要放，味道更好

根据个人口味，一般放了味道会更好

材料
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐
做法
1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。
4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。
5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。
7、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。
8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

我们这儿都是放辣酱的

放了更香，看个人喜好

4的呀，这个是必须的。