栗子怎样做好吃

更新时间2018-11-22 05:39:07

微波蜜栗

用料：

板栗300克，盐10克，蜂蜜30克

做法：

1.板栗用清水加10克盐清洗，盐有一定的消毒作用，并可将表面的绒毛洗得更干净，沥干水，用厨房剪从尖的那头两边剪开，这样可避免栗子爆锅。

2.将处理好的板栗装在微波炉专用容器中，送入微波炉，高火10分钟。

3.取出后你会发现大多数都开了口，再刷上一层厚厚的蜂蜜。

4.再微波炉高火3-5分钟即可，剥壳很方便，味道也很香甜。

桂花栗子羹　　

原料：栗子300克，白糖100克，生粉50克，糖桂花少许。　　

做法：栗子加清水略煮，再去壳去皮，栗肉上笼蒸酥，待栗肉冷却后切成粒状。锅内放水烧滚，放白糖、栗子、红枣、烧至糖溶于水中，略焖，放入桂花，用湿淀粉推匀，出锅。　　

功效：补肾，强筋，可治疗肾虚、腰膝无力。

最经典的栗子吃法就是用糖炒

栗子焖排骨

材料

主料：猪排骨(大排)500克，

辅料：栗子（鲜）200克，

调料：白皮大蒜10克，盐6克，白砂糖3克，酱油15克，香油5克，玉米淀粉10克，花生油25克，料酒15克

做法

1.将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味；

2.烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒；

3.等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒；

4.最后加适量水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透，酥软，即可上碟。

还能怎么吃呀，最经典的不过糖炒栗子啦！

糖炒栗子，栗子烧肉

栗子焖鸭特别香。

糖炒栗子、板栗鸡