蒸螃蟹，几分钟就可以了，每次都蒸的火大了。

更新时间2018-11-14 11:59:13

长一些的时间在10-15分钟就可以了，不要蒸的时间太长，否则肉的质感就会缩水，吃起来不劲道，也没有肉感。

一般8分钟左右就够了

一般大火上气以后5-10分钟

上汽后15分钟就行了

一般大火15分钟，然后把火关小再蒸个三五分钟，我都是这样的

你只要看到螃蟹的壳变红了就差不多了。

蒸20分钟，熟透为好

一般需要蒸20分钟为好。但还要看火的大小。

放4-5片姜，1两酒

具体的看实际情况