宁夏蒸全羊来历

更新时间2018-11-12 17:31:35

川夏名羊的烤全羊制作考究，采用天然的果木木炭，经过独创的工艺慢火烤制，烤制长达六小时，配以宁夏特产的十多种中草药及独家秘制配料。烤出的全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。外脆里嫩，不疝不腻，麻辣鲜香风味独特，好吃不上火，是滋补的上肴佳品。

羊的全身都是宝，而蒸全羊配用枸杞、甘草、当归、决明子、红枣等。更是将羊肉的美味散发的淋漓尽致，这道采取回族民间蒸制技艺其选料精致、做法讲究，保持了羊的原汁原味，受到了顾客的一致好评。