炸馒头片是需要用干馒头吗？》就是风干的那种吗

更新时间2018-11-12 11:50:10

不是的，要新鲜的，切片，裹点鸡蛋清，下锅炸

普通馒头即可，切片后油炸。

不是，最好用新蒸出来晾凉的馒头

不用，新鲜馒头都可以

用干馒头软馒头都可以

应该不是的

低温油炸，去除食物中的水分，可以使口感变得酥脆

不用，只要是馒头就行

不一定要干馒头，当然干馒头也可以，两种炸出来的口感有区别，干馒头可以是风干也可以晒干

不一定，油炸的都可以。