更新时间2018-11-09 15:40:31
刚从国外回来，在国外苹果酒挺火爆的，回国后想卖苹果酒，现在国内苹果酒市场怎么样？有什么著名的品牌吗？
果酒市场的新动向
生产甜型酒厂家增多 ，许多厂家开始从盲目生产干酒向以生产甜型为主以干酒为辅的方向转变。他们意识到，其他干型果酒超越葡萄酒干酒的可能性不大，因此果酒最好做成甜型酒。半汁酒在市场上流行了那么长时间，是和它甜甜酸酸的口味分不开的，也说明了这种口味的酒在市场上有需求，虽然产品没有了，但市场不会消失，这个市场最终会被填充，果酒企业要积极争取。同时作为农业产业化工程，国家会有一定的政策支持。果酒的甜型酒与葡萄干型酒相比也具有自己的优势：一是原料成本低，价格上有优势。二是口味具有多样性，避免了象葡萄酒那样口味雷同。
由纯果酒向复合型果酒转变 现在许多厂家都以生产单一口味的果酒为主，并实行在本地区域销售的政策。目前在生产工艺的改进上，一些专家提出了复合型果酒的概念，即在半成品中按照一定的比例，把两种不同口味的果酒混合，从而使果酒具有两种不同的风味。比如一种果酒以苹果的香气为主体，另外还可能含有草莓淡淡的味道。为了避免果实成熟期的不同，可以采用浓缩液冷冻的技术，从而保证复合型果酒的品质。现在许多果酒厂家开始把复合型果酒作为重点的市场推广产品，比如山西长治一家果酒厂生产的柿子和草莓的混合酒在市场上销售得很好。天津挂月集团果酒厂也加快了生产复合型果酒的进程，一种名为"芭蕾红"的复合型果酒正在生产中。同时这种复合型果酒也突破了地域的局限，并开始实行跨地区的销售模式。
开发礼品装 招商由大向小 针对即将到来的春节，一些果酒厂家开始开发自己的礼品酒。其中把几种不同类型的果酒放在一个礼盒中的做法充分体现了果酒的特性，并且给消费者不同的选择。
由于一些果酒厂家把生产中高档产品作为重点，因此在招商过程中存在着这样一个矛盾，即厂家的领导都倾向于招实力较大的经销商，而事实上由于自己的产品没有品牌的影响力，同时市场铺货率又很低，因此大经销商不愿意代理这种产品，或者即使代理了也不会花很大的精力来经营这个果酒产品，而厂家又不得不给他们很高的支持。现在一些果酒厂家逐渐改变了招商政策，以县市的中小经销商为主，并加强了对他们开拓市场的支持力度。
传统酒业指的应该还是白酒吧，实际上现在新兴的一些酒挺受欢迎，比如果酒，花酒什么的。我之前买了一套生活有时女性小酒，也是听朋友说好喝才买的。美食方面可以看老风味
这个要看地区把，感觉在
有市场 主要针对女性
果酒没有多大的市场，很少有人买。
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