焦糖会被滤纸吸附吗

更新时间2018-10-07 07:45:32

若会被吸附，是什么颜色的

焦糖是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，焦糖的溶解度（20°C）为204g /100g水。可见，焦糖的溶解度很大，所以，将焦糖溶于水后所形成的焦糖溶液用滤纸过滤时不会被滤纸吸附。焦糖溶液呈褐色。