更新时间2018-10-04 08:56:53
碓臼，是农耕时代我国劳动人民一种常用的生活用品。碓臼的功用一般是用来舂数量不大的糙米、杂粮、米粉和面粉，还兼带着打糍粑。
踩碓很好玩用脚一踏吱扭一声碓嘴扬起来嘭的一声落在碓窝里：把农村里平常做农事的“碓臼”使用过程，通过儿时的玩闹形象的表述出来，既吸引了阅读者的好奇心，又让阅读者回忆儿时的童趣。
儿时感觉踩碓很好玩，用脚一踩，吱扭一声，碓嘴扬了起来，嘭的一声，落在碓臼里。
碓臼每个自然村都有一个。相当于现在的轧米机、碾粉机。一般用土砖布瓦做个屋子，称之为碓屋。
碓屋每年都有人自觉自愿在屋上捡漏，在屋沿修沟排水，生怕倒了。
大伙把它看得重，经常把屋内打扫得干干净净。那时的人单纯，不怕吃亏，不斤斤计较。
碓臼分为碓窝和碓锥两部分，碓窝是在一大块方形的大青石中间由石匠雕凿出的一个圆窝，有40厘米深，上粗下细，非常光滑，称之为臼；碓锥是由一坨长形青石所制，也是上粗下细，下端非常光滑，称之为碓。其整个要比窝小一圈，为的是舂东西时不碰手，碓臼碓臼，有碓就有臼。与有公就有婆，有秤就有砣道理一个样。那会儿碓屋基本上不断人，东家舂点谷头子，西家舂点米做疙瘩糊子吃。逢年过节，更是排队守候。碓臼忙得不亦乐乎，舂米做粘米圆子的，打糍粑的，做年糕的。特别是过年，大伙舂米粉子舂得正有劲，来个不识趣的，要舂油菜饼，把饼舂成饼粉给牛吃，你又不能不让他舂，牛谁敢不看重啊。只有等他舂好了，把臼洗一洗，别无它法。
我最喜欢吃用碓臼舂的米粉做的粘米圆子。先把米粉子在大锅里炒三分熟，若想吃紧就就的，加冷水揉粉子；若是想吃泡泡的感觉，就加热水揉。用米粉、荸荠、酸菜、大蒜、肉丁做馅。用蒸笼在柴火大锅蒸熟，把圆子蒸出壳儿来，我就喜欢吃带壳儿的，一气能吃好几个。写到这里，仿佛闻到了圆子的香味，不由自主地吞咽几下。现在一些早餐店也有粘米圆子，但怎么也吃不出那个味儿了。
儿时力气小，踩不动碓，但好奇心强，大人舂碓时，我总要去舂。有次，我姐在碓头里搅米，搅米是用手在臼里不停地搅动，达到米舂得均匀的目的。母亲踩碓，我也在旁边踩，由于用力不匀，失去了节奏感，把姐姐的手舂得鲜血直流，我吓得直哭。母亲用破布给她包包，也没看医生，直到现在右手中指也伸不直。每当看见姐姐残疾的手，总有一种愧疚之情在心头涌动。
此文无标点,不过顺序写下去而已.
这个，只要把你内心最真实的想法描述出来，就好了。
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