如何去除农药残留

更新时间2018-09-29 04:48:43

去除蔬菜水果农药残留的正确方法：

小苏打，也就是食用碱清水中放的小苏打不要太多，使其浓度在 %2 ~ 15% 之间。一般是500ml的水中，放入5~10克。浸泡10分钟左右。之后，再用清水冲洗2~3遍。

淘米水，不仅含有多种营养成分，而且去污能力也很强。通常第二遍的淘米水呈弱碱性，对清洗掉农残效果很明显。

醋的作用非常多，不仅可以调味、杀菌、去污，还可以有效去除农残等毒素。

果实类蔬菜可去皮。像西红柿、茄子等蔬菜，表面有一层蜡质，喷洒农药后，表面残留农药较多，削去外皮可以有效去除残留农药。

清水泡15分钟左右，时间不宜过长最后，再用清水过一遍，基本上就可以放心食用啦。

买菜后，多放一段时间再食用蔬菜水果中的残留有毒物质，会随着时间慢慢分解成无毒的物质。买菜后，放几天再食用，有毒物会下降很多。

 

去除蔬菜瓜果上的农药我常用的方法有以下几种：

        第一是碱水浸泡法：因为有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速。所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净。浸泡到碱水中。一般500ml水中加入碱面，5到10克。浸泡5到15分钟，然后用清水冲洗三到五遍。

        第二种方法是去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以你削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果，梨。弥红桃。胡萝卜，冬瓜，南瓜，西葫芦，茄子，萝卜等。

        第三种方法是储存法，农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解对人体无害的物质，所以对容易保存的瓜果蔬菜，可通过一定时间的存放。减少农药残留量。适用于苹果，猕猴桃，冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮儿的水果。

        第四种方法是加热法：氨基甲酸脂类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果，可通过加热去除法。去除部分农药。常用于芹菜，菠菜，小白菜，圆白菜，青椒，菜花，豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2到5分钟，捞出，然后用清水洗几遍。根据实际情况，将以上几种方法联合使用，会起到更好的效果。

用淡盐水跑一会就可以了！

用淡盐水泡。

用清水洗净再放入消毒柜呗！

可以用米水浸泡清洗。

少打和早期打比较好