该如何吃金蝉知了？

更新时间2018-09-25 06:00:23

1. 　金蝉的使用效果

   　　有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。

   　　蚱蝉外壳(又称“蝉蜕”或“蝉皮”)，其主要成分含甲壳素及蛋白质，异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，味甘、咸、寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解毒中药，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑，咽喉肿痛、风疹骚痒、目赤目翳，破伤风，小儿惊痫、夜哭不止等症。

    

2. 油炸金蝉的做法步骤

   1、买来的金蝉用清水冲洗干净、用淡盐水泡半天左右以入味

3. 将水份控干,葱切片4.锅中放油

4. 烧热油后，放入花椒和葱爆香

5. 放入金蝉大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉，加少许的酱油入味

6. 放少许盐，因为先前已用盐水泡过，这里加一点盐就可以再继续翻炒至表面焦黄即可，晾凉后吃味道更好 

这个油炸好吃。

可以油炸，可以干炒

我看到的一般都是油炸。

最好是油炸