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我国国宴的菜所用的材料是否一般很便宜的?好像都是一些家常菜,跟那些商界大佬的饭局好像不一样

更新时间2018-09-25 00:38:35

      是的,赞同您的观点。

      国宴和大佬宴的不同点在于:

(1)国宴的菜品要考虑赴宴各国各地区的风俗习惯;大佬宴基本不用考虑。

(2)国宴菜名注重体现睦邻友好的含义,大佬宴的菜名注重体现升官发财的含义。

(3)国宴不注重菜品原材料的价值,而重视厨艺的精湛、口味的适宜;大佬宴更重视经济上的排场,重视上了几道名贵菜,有无海参鲍鱼、燕窝鱼翅、驼蹄熊掌。

(4)国宴是一种严肃的礼仪形式,极少有人为了喝酒吃饭而赴宴;大佬宴是一种联谊行为,极少有人不想大快朵颐。

(5)国宴上喝酒是象征性的,没听说有那位国家领导人在国宴上喝醉;大佬宴上喝酒往往是酒逢知己千杯少,不醉不罢休。总要醉上一两人。

      总之,目的不同,菜品和进餐过程就不同。

当然都是有机菜,而且做法非常讲究。

看似都是家常菜,但不会很便宜,首先,原材料是特供的,并不是市面上随便买的;其次,做工非家庭一般厨子能比拟的;最后,味道也远非普通家常菜可以比拟。

应该都是有机的

国宴的当然会更好些,特别是精选出有中国特色的,厨师也很讲究的。

食材都是差不多的。主要是在食材的加工上的问题,加工的肯定是比较精细,所以其味道就和一般的加工方法好得多而已。

国宴用的食材跟普通百姓家用的食材相比,肯定是要讲究一些的,或许真有什么专供渠道的

做工和材料还是有区别的

但选材还是比较讲究的

不一定的,不过全部都要经过严格的检查,有点还是特供

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