酚类化合物属于环境监测中有机项目吗

更新时间2018-09-24 10:34:30

酚类化合物属于环境监测中有机项目

酚类化合物广泛存在于自然界中，如丁香酚存在于丁香油(含80%左右)、(月桂叶油含80%左右) 中，百里香酚存在于百里香油(含50%左右) 中等，都是常用的香料。酚类化合物大都具有香气，其品种约占香料总数的5%左右。如二苯醚、茴香醚、玫瑰醚等，均是常用的香料化合物。

自然界中存在的酚类化合物大部分是植物生命活动的结果，植物体内所含的酚称内源性酚，其余称外源性酚。

酚类化合物都具有特殊的芳香气味，均呈弱酸性，在环境中易被氧化。