黑药米对人体有哪些益处？

更新时间2018-09-21 10:51:39

益处很大的。黑药米，又称贡米，古代都是御用的。多吃黑药米，有利于防止慢性微量元素缺乏症、骨质疏松症，对软骨症、儿童、孕妇以及哺乳期妇女补钙、锌有裨益。。最近要上 市一种叫贡谷花青超细粉的产品，就是黑药米提取出来的，可以直接温水冲泡食用。吃起来很方便，可以试一下。

具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症

黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。