更新时间2018-09-07 10:33:47
风干之后水分流失而糖分保留,因此糖的浓度大大提高,所以很甜。加糖的话你算算鲜葡萄的价格和糖的价格就知道加糖不划算,另外,就算加糖也不会调制的很均匀,只有风干。
不会加糖那是葡萄晾晒时水分大部蒸发自身的甜味
肯定不会加糖的呀,那是因为它浓缩了呀
不会加糖,但很多商家为了好看可能会在表面刷油。
一般是不会加糖的,葡萄的水分蒸发后而糖分留存了下来,所以越来越甜,谢谢!
葡萄干在晾晒过程中是不会加糖的啦,甜就是因为葡萄本身在晾晒过程中的水分蒸发了,导致糖分更浓缩了。
不会加糖,也加不进去,甜是因为水分蒸发,糖分浓缩了。
一般的新疆葡萄干不用加糖,因为本身含糖量比较高,晾干之后就会比较甜。
但是有些葡萄干是其他地方产的葡萄,在未成熟的时候采摘,晾干之后不那么甜,会用糖水在煮煮或者泡泡再次晾干,就比较甜了。
新疆的克拉玛依地区的葡萄干最好