食品生产企业如何建立内审制度？

更新时间2018-09-07 01:22:19

食品生产企业如何建立内审制度？应该包含哪些内容？

在食品生产企业推行了内审员制度，从内审员的任职条件、工作职责、工作要求等方面对内审员提出了具体要求。

   要求内审员具有较强的食品质量安全意识和责任意识，在履行相关职责时把公众利益放在首位，诚实守信、敢于负责；熟悉并掌握国家有关食品安全的法律法规和政策；有较强的组织管理能力；无违纪、违法等不良记录。内审员直接对企业法定代表人或企业负责人负责，可以是企业内部人员，也可以是外部聘请的相关专业机构或人员。内审员原则上不能由企业质量管理员、食品安全管理员、化验员兼任。

   内审员负责对企业食品安全各项制度的建立、落实情况及相关人员履职情况进行监督，帮助企业建立严格的生产经营质量管理体系，实现食品质量安全信息可查询、来源可追溯、过程可控制、责任可追究，确保生产销售的食品符合食品安全标准和有关规定要求，着力强化企业质量管理，及时发现管理漏洞，提升质量水平，增强企业竞争力，同时由监管部门加强对内审员的培训和日常联系沟通，实时掌握食品生产企业的生产经营状况，为企业发展助力。

可以按QS的标准进行内审。