玫瑰汁的用途

更新时间2018-08-31 20:57:18

玫瑰汁可以制作什么食物

可以做玫瑰花酱　
原料配方：鲜玫瑰花10克，食盐8克，白矾100克，梅卤2.5克
制作方法
　　1.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。
　　2.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将适量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。
　　若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时，将备好的玫瑰花瓣轻轻揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌匀，腌制3天，然后继续加入白砂糖腌渍。以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品。

可以做食品香料

可以直接喝 或是做蛋糕