菌类焯水就会缩水，牛肝菌是不是也是这样？

更新时间2018-08-15 16:37:37

“牛夫人”新鲜牛肝菌比较脆爽，不易缩水，所以炒菜之前可以多焯一会儿，最佳的时间在7到8分钟。