邕城炒牛杂

更新时间2018-08-08 10:07:59

用料  

山胡椒油少许   净牛杂适量   鲜红椒少许   青蒜少许   茶油少许   盐适量    辣酱少许

酱油少许          蚝油少许      鸡精少许

牛杂的做法  

1. 处理好的牛杂片成条，红椒切滚刀块，青蒜切段

2. 茶油烧热，下牛杂爆炒，放红椒和青蒜头一起翻炒，加辣酱稍焖一会儿

3. 最后撒青蒜叶，淋酱油，蚝油，山胡椒油，撒鸡精拌匀就OK了~

这个是要菜单和做法吗