更新时间2018-08-03 10:28:25
腊肉是生活中常见的一种美味，而过年吃腊肉,更是中国南方地区人们的一大风俗。可是，腊肉确是一种不宜多吃的食物，吃多了会危害身体健康。
从健康角度讲，腊肉吃多了有如下危害：
（1）能使人摄入的盐分超标，对心血管不利
腊肉是美味，吃着吃着就吃多了，可是腊肉一般含盐量都很高，每100克腊肉中钠的含量会接近800毫克，超过一般猪肉平均量的十几倍，长期食用腊肉，盐分摄入过多，钠的摄入量也会增多，会加重或者导致血压升高或波动，对人体心血管的也是不利的。
（2）会导致血脂升高
由于熏制过后，油腻之味没有那么严重，很多人不知不觉就能吃好多，其实腊肉的热量和脂肪含量非常高，食用过多容易引发血脂升高，肥胖，冠心病等疾病，动物性脂肪不易为人体所吸收，过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。严重导致动脉粥样硬化，因此老年人更要少吃。
（3）腊肉吃多了容易上火
腊肉很咸，适量的吃不会上火，但吃多咸的容易上火。因为多钠导致炎症容易发生。同时，吃完腊肉要记得多喝点水，不然会出现喉咙干的现象。另外，由于腊肉多少经过烟熏的，火气也是很足的，所以吃太多也会有上火的风险，因此要适量吃。
（4）增加致癌风险
腊肉含有2大致癌物：亚硝酸盐和苯并芘。根据调查，很多爱吃腌肉的地区同时也是胃癌高发的地区，腊肉还会增加脂肪肝的风险。
腊肉一次吃多少合适：
腊肉虽然风味口感不错，但绝不能多吃，一般一周食1次比较好，每次最好不超过100克。另外，蒸煮炒皆可，但不宜用高温油炸，制作前应该侵泡洗净，降低有害物物质的含量。
【以上根据网络资料汇总整理】
腌制品吃多了对身体不好的
什么都是过犹不及，吃多了肯定是有害的，但是适量吃是没有问题的
烟熏食品都要少吃
有害物会多一些,不要过量食用
烟熏制的食品容易致癌，尽量少吃
什么东西吃多了都不好,怎么你还要一日三餐都吃这个啊?主要看你能不能习惯那个口味,人家那就是烟熏的
腌卤制品吃多了肯定会有身体有害的，但是适量吃就没有什么太大问题的
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