微信游戏幸福厨房里的余干辣椒肉的配方和火候是什么？

更新时间2018-07-30 10:48:41

余干辣椒炒肉属于江西菜菜谱，主要原料是五花肉;工艺是炒，制作简单;

余干辣椒炒肉的原料：

五花肉；

余干辣椒炒肉的配料：

余干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒；

余干辣椒炒肉的做法：

1、将五花肉洗净，切片。

2、余干辣椒洗净切开去籽。

3、坐锅热油，下五花肉片爆炒。

4、炒至肉片边缘微焦，放料酒，之后倒入青椒，加盐，炒匀；

5-6、依次放入生抽和鸡精，炒匀装盘。

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