红豆薏米粥，那个薏米就是薏仁吗

更新时间2018-07-26 16:15:57

对的。就是薏苡仁。

红豆薏米粥就是薏仁

是的。叫法不一样

是的，应该是薏苡仁，因为各地的叫法不同，所以名称上可能会有些出入，例如有的简称叫做薏米，也有的地方苡仁，或是薏仁米等等，其实都是一种物质，因为薏米的食用部分就是薏苡仁，而壳既不能食用也不入药。

不过即使同是薏米用法也有所不同，如果是生用薏米则渗下焦湿热比较好，它的主要作用是利尿；而如果是用的炒薏米则主要作用在健脾，主渗中焦湿热。所以炮制方法的不同作用点也不相同，如果想健脾利湿的话，可以用锅先将生薏米炒熟，将薏米炒成金黄色，放在口中直接可以吃（虽然有些硬，但是不像生薏米那样嚼不动），而且有一种米香味即可，然后将炒熟的薏米放滩凉，再收藏好以防虫蛀就可以使用了。

薏米其实就是薏仁。一样的东西叫法不一样。

没错 薏米就是薏仁啊