全麦面包里面的全麦是麦子吗

更新时间2018-07-26 14:21:46

是没有磨掉表皮的麦粉

也不一定的，还有一定的辅料的

不会是的，会加入一些高精粉的

小麦麦粒外面有一层薄薄的深色壳，口感不好，但比较有营养

应该是那种麦子上面的麸子吧！

真正的全麦面包一般人是吃不了的，口感很不好，现在所谓的全麦都会添加辅料使口感好一些。

就是带有部分麦壳的那种面粉。

大多数全麦面包和“营养奶”一样，是配方做出来的，商业行为、

据说是面粉吧