#吴老头#酱香型白酒工艺中有“重阳下沙”一说，其“沙”是指什么?

更新时间2018-07-17 04:55:39

酱香型白酒的第一次投料成为下沙，时间一般都在重阳节，所以叫做重阳下沙

就是下料，投放糯红高粱

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