白萝卜怎么做好吃呢？

更新时间2018-07-13 00:38:13

      白萝卜食用方法

     1.  蜂蜜白萝卜汁

      主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

      取白皮大萝卜1个，蜂蜜100克。把白皮大萝卜洗干净后，挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗内，加清水蒸煮20分钟，熟透即可食用。每天食用2次，早晚各1次，适量服用。适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。

     2.  白萝卜胡辣汤

      取白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分钟，摇均后分别装在两个碗中，备用。可每天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。适用于痰多以及痰黏难以咳出者。

   3.   泡菜

【主料】:白萝卜(5个)

【辅料】:细葱(100g)，蒜(30g)，生姜(15g)

【调料】:粗盐(2/3杯)，虾酱(3大勺)，辣椒粉(5大勺)

【做法】:

（1）、把腌好的白萝卜再洗一遍后，去掉水份。

（2）、在大的容器里放白萝卜后，放辣椒粉，再放其他葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。

（3）、搅拌好的白萝卜放在密封盒里，再用萝卜叶盖好。

【制作要点】:用面粉煮成粥后，放到泡菜里，这样可以熟的快，但要尽快吃，因为很快变酸。

【食用】:也可以在制作过程中，拿掉白萝卜的粗硬的叶子后，切成两瓣，红辣椒切成大片。再用粘米煮成粥，然后在粥里放盐、红辣椒、蒜、生姜和适当的水。最后把搅拌好的白萝卜放在密封盒里，然后放佐料汤放进去。

     4.    山药白萝卜粥

【原料】白萝卜50克，山药20克，大米100克。

【做法】

1.将山药浸泡一夜，切薄片;白萝卜去皮，切薄片;大米淘洗干净。

2.将大米、白萝卜、山药一同放入锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成。

【用法】每2~3天食用1次。

【功效】消积、健脾、减肥。

白萝卜做法较多，下面介绍一种做法

白萝卜排骨汤的做法

 用料

主料

猪大排500克白萝卜500克

调料

食盐适量鸡精少许姜1块水适量

1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了

2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅

我最喜欢吃白萝卜炒牛肉，贼好吃。

切丝放鸡汤里煮。

我觉得炖排骨汤好喝，萝卜也好吃

炖牛肉比较好

一、食材
萝卜500克、火腿50克、香菇(鲜)50克、盐3克、味精2克。
二、制作步骤
1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟;
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

腌制比较好吃！！

切薄片，过下水，拌着吃很不错的

 

炖牛肉吃呗

一般炖肉比较好 入味